Ni un día más… ¡Eso es lo que voy a tardar en ponerme a dieta!
Vale, esa es la parte más fácil… decidir cuándo vas a empezar a perder peso.
Ahora viene lo complicado… pasar hambre.
Pues te traigo la solución, al menos para no pasar hambre y asegurarte de que tu cuerpo obtiene todos los nutrientes que necesita.
Los batidos sustitutivos de comida son saciantes, bajos en calorías y una forma sencilla de conseguir un déficit calórico cuando no tienes tiempo para estar todo el día en la cocina pesando ingredientes.
Contenidos
Antes de elegir tu batido sustitutivo, lo más importante:
↪ Los batidos sustitutivos de comida son una buena herramienta para ayudarte a adelgazar, pero deberían estar integrados en un plan dietético y cambios en el estilo de vida, siempre siguiendo las indicaciones de un profesional.
↪ Siempre es preferible optar por una alimentación basada en comida real y saludable, sin embargo los batidos sustitutivos pueden ser una buena opción para reducir las calorías de forma rápida y sencilla, sobre todo cuando no tenemos tiempo de preparar comida.
Comparativa de los mejores batidos sustitutivos
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| MODELO | VALORACIÓN MEDIA | LO+DESTACADO | PRESENTACIÓN | COMPOSICIÓN (ración) | PRECIO |
|---|---|---|---|---|---|
 FoodSpring | 8.8 | Quemagrasas incluido para ayudarte a adelgazar. Proteínas de leche de pasto. | 750gr 25raciones(30gr) 6 Sabores | 102 Kcal 20 gr proteínas 2,2 gr hidratos 1,4 gr grasas | Ver precio |
 CUTE Nutrition | 7.8 | Pensado para mujeres | 500gr 14raciones(35gr) 9 Sabores | 130 Kcal 10,5 gr proteínas 17 gr hidratos 1,9 gr grasas | Ver precio |
 PBN | 8.4 | El mejor batido sustitutivo para adelgazar y mantener después. | 2,4Kg 40raciones(60gr) 3 sabores | 222 Kcal 20 gr proteínas 23 gr hidratos 3,9 gr grasas | Ver precio |
 FitBody | 9.6 | Adelgaza y cuida tus articulaciones | 400gr 10raciones(40gr) 6 Sabores | 219 Kcal 21 gr proteínas 23 gr hidratos 4,2 gr grasas | Ver precio |
 YFood | 8.7 | El mejor batido sustitutivo para intolerantes al gluten y lactosa. Listo para tomar. | 12x500ml 12 raciones | 500 Kcal 33 gr proteínas 39 gr hidratos 23 gr grasas | Ver precio |
Los mejores batidos sustitutivos de comida
FoodSpring: Con quemagrasas L-Carnitina para ayudarte a adelgazar
- Calorías dosis 30gr: 102 Kcal
- Proteínas: 20 gr
- Carbohidratos: 2,2 gr
- Grasas: 1,4 gr
- Formatos de compra: 750 gr
- Sabores: 6 diferentes
¿Quieres probar un batido sustitutivo de comida pero te preocupa su composición?
Pues con FoodSpring no tienes por qué preocuparte, ya que esta marca alemana cuida hasta el último ingrediente, desde la proteína de leche proveniente de vacas ecológicas que pastan al aire libre en Nueva Zelanda, hasta el endulzante estevia.
Si buscas adelgazar sin pasar hambre, los batidos FoodSpring son una gran opción, ya que incluyen fibra inulina muy saciante, y L-Carnitina para acelerar la quema de grasas.
El FoodSpring contiene los siguientes ingredientes principales (el resto de ingredientes varía en función del sabor):
- Concentrado de proteína de suero de leche (56%)
- Caseinato de calcio (25%)
- Fibra inulina (10%)
- L-carnitina (0,3%)
- Lecitina de girasol como emulsionante
- Aroma
- Espesante (goma xantana)
- Edulcorante (sucralosa, glucósido de esteviol)
Puedes elegir entre los siguientes sabores según disponibilidad:
- Chocolate
- Vainilla
- Café
- Chocolate y crema de cacahuete
- Chocos crisp
- Plátano
Opiniones y experiencias sobre este batido sustitutivo
CUTE Nutrition: El mejor batido sustitutivo para mujeres
- Calorías dosis 35gr: 130 Kcal
- Proteínas: 10,5 gr
- Carbohidratos: 17 gr
- Grasas: 1,9 gr
- Formatos de compra: 500 gr
- Sabores: 9 diferentes
CUTE Nutrition es una marca de Reino Unido que fabrica productos dietéticos pensado para mujeres, y el batido sustitutivo CUTE es una gran opción para mujeres que quieren perder peso, asegurándose de estar obteniendo los nutrientes necesarios.
Los batidos CUTE llevan sólo ingredientes de calidad, con proteínas de leche de alto valor biológico, la cantidad ideal de carbohidratos y una mezcla de vitaminas y minerales que te ayudarán a no tener carencias en tu proceso de pérdida de peso.
Tiene un buen sabor, aunque no es de los que se disuelven mejor. Si no te gustan los grumos es posible que necesites usar la batidora.
Los batidos CUTE contienen los siguientes ingredientes principales (el resto de ingredientes varía en función del sabor):
- Concentrado de proteínas de leche
- Harina de avena
- Maltodextrina
- Aceite de cártamo
- Linaza
- Mezcla de vitaminas y minerales
- Aromatizante
- Colorante natural
- Estabilizador(goma xantana)
- Edulcorante artificial (Sucralosa)
Puedes elegir entre un total de 9 sabores según disponibilidad:
- Vainilla
- Chocolate con Menta
- Caramelo Salado
- Plátano
- Galletas y Crema
- Melocotones
- Crema, Fresa
- Chocolate
- Frambuesa con Chocolate Blanco
El bote contiene unos 500 gramos, por lo que puedes hacer unos 14 batidos con él.
Opiniones y experiencias sobre este batido sustitutivo
Ver opiniones en AmazonPBN: Batido sustitutivo ideal para mantener el peso
- Calorías dosis 60gr: 220 Kcal
- Proteínas: 20 gr
- Carbohidratos: 23 gr
- Grasas: 3,9 gr
- Formatos de compra: 2,4 kg
- Sabores: 3 diferentes
PBN es un sustituto de comida de gran calidad nutricional, alto en proteínas que ayuda en el aumento y mantenimiento de la masa muscular.
Además de las proteínas de alto valor biológico contiene una cantidad moderada de hidratos de carbono, por lo que te dará ese aporte de energía necesario para afrontar el día y para acabar tus entrenamientos con energía.
No es de los sustitutos de comida menos calóricos, sin embargo es una gran opción para adelgazar progresivamente y mantenerse una vez alcanzado el objetivo, debido a su equilibrio entre nutrientes y a su gran formato de 2,4 Kg, suficiente para un largo periodo de tiempo.
PBN incluye en sus batidos los siguientes ingredientes principales (el resto de ingredientes varía en función del sabor):
- Concentrado de proteína de suero de leche
- Concentrado de proteína de leche
- Harina de avena integral
- Maltodextrina
- Aceite de soja en polvo
- Proteína de leche
- Lecitina de soja
- Antioxidantes, estabilizante, aromatizante, espesante y antiaglomerante.
- Fibra de raíz de achicoria
- Mezcla de vitaminas y minerales
Puedes elegir entre los siguientes sabores según disponibilidad:
- Chocolate
- Fresa
- Plátano
Opiniones y experiencias sobre este batido sustitutivo
Ver opiniones en AmazonFITBODY Plus: Batido sustitutivo para adelgazar y cuidar articulaciones
- Calorías dosis 40gr: 219 Kcal
- Proteínas: 21 gr
- Carbohidratos: 23 gr
- Grasas: 4,2 gr
- Formatos de compra: 480gr y 1kg
- Sabores: 3 diferentes
FitBody es uno de los productos estrella de la reconocida marca Perfect Nutrition, un batido sustitutivo de los más completos del mercado, que te ayudará a adelgazar mientras cuidas tus articulaciones.
El Fitbody incluye concentrado de proteína de suero de leche, colágeno hidrolizado y magnesio, dos elementos esenciales para reparar y mantener los cartílagos y articulaciones.
Además incluye L-carnitina un quemagrasas natural y colina e Inusitol, que intervienen en el transporte de la grasa, y esto supone una ayuda extra para ayudarte a alcanzar tu objetivo.
No contiene azúcar añadido, ya que se endulza con extracto de estévia.
En el batido sustitutivo FitBody encontrarás los ingredientes principales (el resto de ingredientes varía en función del sabor):
- Proteína de suero de leche concentrada
- Colágeno hidrolizado y magnesio para tus articulaciones
- Harina de konjac, que ayuda a adelgazar en dietas hipocalóricas
- L-carnitina, colina e inisitol que ayudan en la pérdida de grasa
- Mezcla de vitaminas y minerales
- Como colorante se usa zanahoria negra, totalmente natural.
- Como endulzante se usa esteviol, un derivado de la estevia
Puedes elegir entre los siguientes sabores según disponibilidad:
- Chocolate bombón
- Fresa y nata
- Vainilla y coockies
Opiniones y experiencias sobre este batido sustitutivo
Ver opiniones en AmazonYFOOD: El mejor Batido sustitutivo para intolerantes al gluten o lactosa
- Calorías por dosis de 500ml: 500 Kcal
- Proteínas: 33 gr
- Carbohidratos: 39 gr
- Grasas: 23 gr
- Formatos de compra: 500 ml
- Sabores: 5 diferentes
Si eres intolerante a la lactosa o el gluten también hay un batido sustitutivo de comida para tí.
El Yfood viene presentado en botellitas listas para tomar, por lo que puedes olvidarte de shakers y de estar preparándolos cada día.
Viene en un pack de de 12 botellas, por lo que el precio es más elevado que los sustitutos de comida en polvo, pero como ya sabemos…la comodidad tiene un precio.
Cada botella tiene unas 500 kcal, bastante más elevado que otros sustitutos de comida, aunque teniendo en cuenta la cantidad de proteínas y otros macronutrientes puedes dividirla en varias tomas.
Cada batido de 500ml contiene los siguientes ingredientes principales (el resto de ingredientes varía en función del sabor):
- Leche semidesnatada
- Agua
- Proteínas de la leche
- Maltodextrina
- Aceites vegetales (aceite de girasol, aceite de colza) 2,8 %,
- Coco en polvo
- Fibra de avena sin gluten
- Almidón de arroz
- Mezcla de vitaminas y minerales
- Emulgente (lecitina),
- Edulcorantes (acesulfamo K, sucralosa),
- Estabilizantes (goma gellan, carragenanos)
- Lactasa
- Aroma natural
Puedes elegir entre los siguientes sabores según disponibilidad:
- Vainilla
- Chocolate
- Frutos rojos
- Café (lleva cafeína)
- Plátano
Opiniones y experiencias sobre este batido sustitutivo
Ver opiniones en AmazonLo que necesitas saber sobre los batidos sustitutivos de comida
El hambre…el impulso más fuerte y primario del ser humano, y que constantemente nos esmeramos en engañar sin mucho éxito.
Sin éxito, y a veces sin necesidad, y más cuando tenemos al alcance herramientas como los batidos sustitutivos.
Veamos que hay detrás de ellos, qué los hace tan interesantes y cuáles son sus peligros, que también los tienen.
¿Qué es un batido sustitutivo?
Es un producto alimenticio destinado a sustituir una o varias comidas, con un aporte muy bajo en calorías, pero muy saciante, debido a que contiene proteínas de calidad y fibra. Esto permite mantener a raya el hambre en dietas de adelgazamiento, asegurando además un correcto aporte de minerales y vitaminas.
Estos batidos no son nada mágico, ni van a hacerte perder peso por sí solos. En realidad lo que te hace perder peso es el déficit calórico, por lo que de nada te servirá si sustituyes una comida por un batido y el resto del día te pasas en las calorías.
Un batido sustitutivo ronda las 100-150 calorías, y una comida supera con facilidad las 500 calorías, por lo que es evidente que al sustituir una o varias comidas al día estás creando un déficit calórico…siempre que no compenses después atracando la nevera entre horas.
Existen en el mercado dos tipos principales de batidos sustitutivos:
Batidos sustitutos para adelgazar
Estos batidos están enfocados a reducir drásticamente las calorías, por lo que incluyen las cantidades mínimas necesarias de nutrientes con la cantidad de calorías mínima.
Hay estudios como este que avalan la eficacia de los batidos sustitutivos en la pérdida de peso.
Batidos sustitutivos completos o para ganancia de peso
Están pensados para sustituir una comida completa, sin reducir calorías. Estos batidos están pensados para otro objetivo y no los hemos tratado en este artículo.
¿De qué están hechos los batidos sustitutivos?
Los batidos sustitutivos se venden en dos formatos, el más común es en polvo para mezclar con agua o leche. Otro formato es en botellas listas para consumir.
Estos batidos se basan en una mezcla de alimentos procesados para su conservación, y en la proporción correcta para equilibrar los macronutrientes.
Cada fabricante utiliza sus propias fórmulas en la fabricación de sus batidos sustitutivos, pero los ingredientes más comunes son los siguientes:
- Proteína de suero de leche: La proteína de suero o whey es una proteína de alto valor biológico y fácil digestibilidad. Se extrae del suero de la leche y se separa del agua para obtener el polvo.
- Maltodextrina: Es un derivado del maíz, arroz, patata o trigo, tiene un alto índice glucémico y se asimila muy rápido, por lo que debe ser evitado por personas diabéticas.
- Harina de avena: Puede encontrarse en formato integral o refinado, y es de lenta asimilación.
- Grasas: Pueden incluirse en forma de aceites o la propia de la leche de vaca. La grasa es un macronutriente esencial, por lo que hay que consumir una cantidad mínima para evitar deficiencias.
- Vitaminas y minerales: La gran mayoría de marcas suelen incluir una mezcla de vitaminas y minerales que aseguren el aporte mínimo necesario para evitar carencias. Las cantidades varían entre unos batidos y otros.
- Aditivos: Estabilizantes, emulsionantes, conservantes… son necesarios para la correcta conservación de los alimentos procesados. La mayoría son seguros, pero siempre que sea posible debes elegir los que menos aditivos contengan.
- Saborizantes: Pueden ser naturales o artificiales, y dependen del sabor elegido.
- Lactasa: En las versiones aptas para intolerantes a la lactosa se añade lactosa, la encima encargada de metabolizar el disacárido lactosa.
- Fibra: inulina, de raíz de achicoria o similares, un ingrediente esencial en un batido sustitutivo, ya que es lo que aporta más saciedad, y ésta es la finalidad principal de estos batidos.
También puedes ver que algunas marcas incluye L-Carnitina, un quemagrasas natural, o colina o inisitol, que ayudan al transporte de los ácidos grasos y el colesterol hacia el hígado.
¿En qué se diferencian los batidos sustitutivos con los batidos de proteína o gainers?
Los batidos sustitutivos de comida de calidad, al igual que los batidos de proteínas, son altos en proteínas de alto valor biológico. Ambos pueden servir para un proceso de aumento o mantenimiento de masa muscular, e incluso para adelgazar sin perder músculo.
La diferencia principal está en que los batidos sustitutivos incluyen más ingredientes, y se añaden vitaminas y minerales, por lo que son más completos nutricionalmente.
Además se les añade fibra, muy importante para hacer que sean saciantes, ya que están enfocados sobre todo a la pérdida de peso.
Por otro lado los gainers son productos pensados para todo lo contrario que un sustituto de comida, ya que éstos lo que interesa es consumir el mayor número de calorías posible, porque están enfocados al aumento de peso. Los Gainers son altos en hidratos de carbono poco saciantes, y no contienen fibra.
La importancia del Shaker
No siempre podemos comer en casa y, como ya sabrás, la comida procesada y basura está por todas partes.
Si te llevas tu sustituto de comida en un mezclador o Shaker, sólo tendrás que mezclarlo con agua y tomártelo en cualquier lugar, después del trabajo o tras un duro entrenamiento.
De esta forma te saciarás y evitarás tentaciones y acabar comiendo cualquier cosa poco saludable y llena de calorías.
Si aún no tienes shaker puedes comprarlo aquí.
Este shaker tiene un tamaño perfecto para los batidos e incluye un filtro que evita los grumos y los hace mucho más cremosos.
Batidos sustitutivos en la cena
Llegas a casa después de todo un día de trabajo y lo que menos te apetece es ponerte a preparar comida…
Ese es el mayor peligro, cuando estamos más cansados es el momento más propicio para abrir la despensa y coger cualquier cosa poco saludable.
Por eso la cena puede ser la mejor opción para sustituir la comida por un batido sustitutivo.
Batidos sustitutivos baratos
La idea principal de los batidos sustitutivos es la de sustituir una ingesta y saciar tu hambre.
Si compras batidos sustitutivos baratos corres el riesgo de que incluya ingredientes de baja calidad, y que en la mayoría sean harinas refinadas y azúcares, que aportarán calorías extras y poca o ninguna saciedad.
Elige siempre el batido sustitutivo de la mejor calidad que te puedas permitir, y así también te asegurarás de que tu cuerpo reciba los nutrientes básicos necesarios.
Batidos sustitutivos sin azúcar
El azúcar no aporta saciedad, pero sí calorías. Por eso es conveniente que la cantidad de éste sea lo mínimo para que el sabor sea agradable.
Algunos batidos sustitutivos se endulzan con edulcorantes, evitando así el uso de azúcares añadidos.
Ventajas de los batidos sustitutivos de comida
Los batidos sustitutivos son una herramienta más para ayudarte a perder peso, y pueden ser muy útil si se usan correctamente.
- Son saciantes, debido a que incluyen fibra, y son bajos en calorías, por lo que son una buena forma de crear un déficit calórico sin pasar demasiada hambre
- Ahorras tiempo en la preparación de comida. Son rápidos de preparar y una gran opción para personas que no tiene mucho tiempo, y es preferible tomarte un batido sustitutivo que un snack en una máquina expendedora.
- Te aseguras de estar proporcionando a tu cuerpo vitaminas, minerales y la proporción correcta de macronutrientes para evitar carencias en una dieta baja en calorías.
Peligros e inconvenientes de los batidos sustitutivos para adelgazar
Los batidos sustitutivos son productos seguros, pero no deben ser tomados de forma aleatoria y sin ningún control.
Se deben integrar dentro de una dieta planificada y siempre bajo la supervisión de un profesional.
La mayoría de ellos contienen maltodextrina u otras fuentes de hidratos de alto índice glucémico, por lo que se debe tener en cuenta en personas con patologías como diabetes.
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PREGUNTAS FRECUENTES
¿Qué es un batido sustitutivo?
Un batido sustitutivo es un producto alimenticio hecho a base de una serie de ingredientes que aportan los nutrientes necesarios para lo que está destinado…sustituir una comida parcial, o completamente.
¿Cuáles son las mejores marcas de batidos sustitutivos de comida?
Cada marca utiliza diferentes ingredientes y materias primas, y no todas usan productos de la misma calidad. En el artículo hemos analizado las marcas más respaldadas y con mejores opiniones de usuarios.
¿Cuándo tomar los batidos sustitutivos?
Los batidos sustitutivos están pensados para sustituir una o varias ingestas diarias. Debes seguir siempre las indicaciones del fabricante, e incluirlos dentro de un plan nutricional bajo la supervisión de un experto.
¿Pueden ayudar a adelgazar los batidos sustitutivos?
Lo más importante en un proceso de pérdida de peso es que haya un balance calórico negativo, es decir, que las calorías consumidas sean menos que las gastadas. Los batidos sustitutivos son bajos en calorías, pero no van a hacerte adelgazar si al final del día consumes más calorías de las que gastas.
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