Ni un día más… ¡Eso es lo que voy a tardar en ponerme a dieta!

Vale, esa es la parte más fácil… decidir cuándo vas a empezar a perder peso.

Ahora viene lo complicado… pasar hambre.

Pues te traigo la solución, al menos para no pasar hambre y asegurarte de que tu cuerpo obtiene todos los nutrientes que necesita.

Los batidos sustitutivos de comida son saciantes, bajos en calorías y una forma sencilla de conseguir un déficit calórico cuando no tienes tiempo para estar todo el día en la cocina pesando ingredientes.

Antes de elegir tu batido sustitutivo, lo más importante:

Los mejores batidos para adelgazar

1. Batidos Herbalife

Herbalife es una de las empresas más importantes del mundo en nutrición, y sus batidos Formula 1 despiertan entusiasmo y recelo al mismo tiempo. Los detractores son numerosos pero la comunidad Herbalife cada vez es mayor, por lo que me he decidido a probarlos y sacar mis conclusiones.

He de decir que me ha sorprendido todo lo que hay detrás de estos batidos, un coach que te informa de todo lo que necesites de nutrición, sesiones deportivas online y una comunidad de gente que busca el mismo objetivo. Me ha quedado claro que no son solo batidos, sino un plan completo para ayudarte a cambiar tu físico y estilo de vida. Si quieres ver más, ver más en este artículo doy mi opinión de Herbalife.

❗ ¡Ojo! para acceder a todos esos beneficios añadidos tienes que ser miembro Herbalife.

Ahora vamos con los batidos, son ligeramente espesos y se disuelven bien y en cuanto a sabores son de lo mejorcito que he probado. Dependiendo del sabor están más o menos dulce, pero todos tienen un sabor agradable.

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Experiencia y opiniones del batido sustitutivo Herbalife

“Es la cuarta vez que los tomo y consigo bajar de peso, eso sí, el resto de comidas las controlo mucho y aumento la actividad física. El batido por sí solo no hace nada.”

“El sabor y la textura son inmejorables, pero el precio más caro que otras opciones. Lo ideal es aprovechar las ventajas de ser miembro Herbalife”

2. FoodSpring ShakeSape 2.0

¿Quieres probar un batido para sustituir comidas pero te preocupa su composición?

Pues con FoodSpring no tienes por qué preocuparte, ya que esta marca alemana cuida hasta el último ingrediente, desde la proteína de leche proveniente de vacas ecológicas que pastan al aire libre en Nueva Zelanda, hasta el endulzante derivado de la estevia.

Si buscas adelgazar sin pasar hambre, los batidos FoodSpring son una gran opción, ya que incluyen ingredientes muy saciantes como fibra inulina y avena integral.

Con el lanzamiento al mercado de la versión mejorada este producto, el Shape Shake 2.0, Foodspring deja muy atrás a la competencia en calidad de ingredientes, un sustituto de comida muy completo, que incluso incluye probióticos y aceite de linaza (fuente importante de ácidos grasos esenciales).

Experiencia y opiniones del batido sustitutivo FoodSpring

“Tiene un sabor muy natural, esperaba un sabor más intenso, aunque disuelto en leche caliente mejora muchísimo. Me sacia bastante, muy contenta por ahora.”

“El sabor bastante bien, y a mi me sacia bastante, aunque creo que es un fallo que no traiga dosificador. He tenido que reutilizar el de mi anterior batido sustitutivo.”

“Tiene muy buen sabor, incluso lo he usado para postres y pancakes, lo único que encuentro molesto es que no se diluye demasiado bien en leche fría.”

3. FITBODY Plus

FitBody es uno de los productos estrella de la reconocida marca Perfect Nutrition, y uno de los más completos del mercado, que te ayudará a adelgazar mientras cuidas tus articulaciones.

El Fitbody incluye concentrado de proteína de suero de leche, colágeno hidrolizado y magnesio, dos elementos esenciales para reparar y mantener los cartílagos y articulaciones.

Además incluye L-carnitina un quemagrasas natural y colina e Inusitol, que intervienen en el transporte de la grasa, y esto supone una ayuda extra para ayudarte a alcanzar tu objetivo.

El sabor me ha parecido bastante natural, y me parece un punto positivo el hecho de no contener azúcar añadido, ya que está endulzado con extracto de estévia.

Experiencia y opiniones del batido sustitutivo Fitbody

“Hay pocas opciones tan completas, con colágeno y quemagrasas incluido. Además está bueno y se disuelve muy bien.”

“El bote de 480gr me parece un poco pequeño, de momento no he tenido grandes resultados, aunque llevo sólo un par de semanas.“

“Se disuelve bien, estoy muy contenta y ya se empieza a notar la pérdida de peso. Además el sabor me gusta bastante.”

4. PBN

PBN es un sustituto de comida de gran calidad nutricional, alto en proteínas que ayuda en el aumento y mantenimiento de la masa muscular.

Además de las proteínas de alto valor biológico contiene una cantidad moderada de hidratos de carbono, por lo que puede darte ese aporte de energía necesario para afrontar el día y para acabar tus entrenamientos con energía.

No es de los sustitutos de comida menos calóricos, sin embargo creo que es una gran opción para adelgazar progresivamente y mantenerse una vez alcanzado el objetivo, debido a su equilibrio entre nutrientes y a su gran formato de 2,4 Kg, suficiente para un largo periodo de tiempo.

Experiencia y opiniones del batido sustitutivo PBN

“El sabor es muy bueno, y sacia bastante. Además hay pocos batidos a este precio que traigan tanta cantidad.”

“El bote es grande e incómodo de almacenar, pero merece la pena. El sabor un poco arenoso pero muy bueno.”

“Un buen sustituto de comida, está bien de sabor y se disuelve bien con un shaker. Volveré a comprarlo.”

5. YFOOD

Si eres intolerante a la lactosa o el gluten también hay un batido sustitutivo de comida para tí.

El Yfood viene presentado en botellitas listas para tomar, algo que a mi me parece genial para olvidarte de shakers y de estar preparándolos cada día.

Viene en un pack de de 12 botellas, por lo que el precio es más elevado que los sustitutos de comida en polvo, pero como ya sabemos…la comodidad tiene un precio.

Cada botella tiene unas 500 kcal, bastante más elevado que otros sustitutos de comida, aunque teniendo en cuenta la cantidad de proteínas y otros macronutrientes puedes dividirla en varias tomas.

Experiencia y opiniones del batido sustitutivo YFOOD

“Me encanta, había probado otros batidos y tenía problemas de digestión, con esto no he tenido ninguno.”

“Me los llevo al trabajo y no necesito tomar nada más, sacian muchísimo. Eso sí, no me parecen baratos.”

“Sacia bastante, y además no tengo que estar preparando el batido a todas horas, para mí un acierto.”

6. CUTE Nutrition

CUTE Nutrition es una marca de Reino Unido que fabrica productos dietéticos pensado para mujeres, y el batido sustitutivo CUTE es una gran opción para mujeres que quieren perder peso, asegurándose de estar obteniendo los nutrientes necesarios.

Los CUTE llevan sólo ingredientes de calidad, con proteínas de leche de alto valor biológico, la cantidad ideal de carbohidratos y una mezcla de vitaminas y minerales muy importantes para no tener carencias en tu proceso de pérdida de peso.

El sabor me ha gustado, aunque no es de los que se disuelven mejor. Si no te gustan los grumos es posible que necesites usar la batidora.

Experiencia y opiniones del batido sustitutivo CUTE

“El sabor chocolate esta muy bueno, lo que no me gusta es que se quedan grumitos por mucho que lo muevas, preferiría que se disolviera mejor.”

“Llevo algo más de 2 semanas tomándolo y he conseguido bajar 2 kilos. De momento bien, estoy muy motivada, cuando se acabe probare otro sabor.”

“He probado 3 sabores y todos me encantan. No hace milagros, hay que cuidar el resto de la alimentación y hacer deporte, pero ayudan a saciarme.”

7. Optifast

Puede que Optifast no te suene de nada pero seguro que si te digo que pertenece a la marca Nestlé la cosa cambia.

Estos batidos sustitutivos es parte de una gama de productos orientados a la pérdida de peso y que, según asegura la marca, tienen un buen puñado de estudios que avalan su eficacia.

La dosis es mayor que otras opciones de la comparativa (prácticamente dobla los 35 gramos del Cute Nutrition), aún así, las 208kcal por ración no son para nada elevadas.

Es lo que respecta a nutrientes no está nada mal, tanto en vitaminas, minerales y proteínas (21gr), pero me ha resultado algo bastante empalagoso (lo endulzan con fructosa, jarabe de glucosa y sacarosa… ¡casi nada!). Además es espeso y casi siempre quedan grumos imposibles de disolver.

Opiniones de los batidos sustitutivos Nestlé Optifast

“Siempre quedan grumos y además no incluye coctelera. Como no soporto los grupos le paso la batidora, pero es verdad que que soy un poco maniático.”

“Están bien si tienes claro cuáles son tus expectativas, estos batidos sustitutivos a mi al menos me sacian y evito los atracones, pero si no cuidas el reso de comidas no sirve para nada.”

Comparativa de los mejores batidos sustitutivos

❗ Nota: en móvil desplazar hacia la derecha para ver toda la tabla. ▷▷▷

BATIDO SUSTITUTIVO	NOTA	LO+DESTACADO	FORMATO	SABORES	COMPOSICIÓN (ración)	PRECIO
Herbalife	9,4	Comunidad, actividades, formaciones y seguimiento personalizado	550gr 21 raciones(26gr)	9 Sabores	103 Kcal 9,1 gr proteínas 8,6 gr hidratos 2,5 gr grasas	Ver Precio Infórmate
FoodSpring	9,2	Con proteínas de leche de pasto.	900gr 15 raciones(60gr)	5 Sabores	209 Kcal 26 gr proteínas 12 gr hidratos 4,5 gr grasas	Ver Precio
FitBody	8,3	Adelgaza y cuida tus articulaciones	400gr 10 raciones(40gr)	6 Sabores	219 Kcal 21 gr proteínas 23 gr hidratos 4,2 gr grasas	Ver Precio
PBN	8,2	Buena relación calidad precio	2,4Kg 40 raciones(60gr)	3 sabores	222 Kcal 20 gr proteínas 23 gr hidratos 3,9 gr grasas	Ver Precio
YFood	7,7	Batidos sustitutivos sin lactosa ni gluten. Listo para tomar.	12x500ml 12 raciones	6 Sabores	500 Kcal 33 gr proteínas 39 gr hidratos 23 gr grasas	Ver Precio
CUTE Nutrition	7,3	Amplia variedad de sabores. Pensado para mujeres	500gr 14 raciones(35gr)	9 Sabores	130 Kcal 10,5 gr proteínas 17 gr hidratos 1,9 gr grasas	Ver Precio
Optifast	7,1	Muy completo pero empalagoso y difícil de disolver.	636gr 12 raciones(53gr)	5 Sabores	216 Kcal 20 gr proteínas 22,5 gr hidratos 4,5 gr grasas	Ver Precio

Batidos sustitutivos baratos

La idea principal de los batidos para perder peso es la de sustituir una ingesta y saciar tu hambre. Si compras batidos sustitutivos baratos corres el riesgo de que incluya ingredientes de baja calidad, y que en la mayoría sean harinas refinadas y azúcares, que aportarán calorías extras y poca o ninguna saciedad.

Elige siempre el producto de la mejor calidad que te puedas permitir, y así también te asegurarás de que tu cuerpo reciba los nutrientes básicos necesarios.

No obstante, si tu presupuesto es ajustado y tu intención es sustituir una o varias comidas durante poco tiempo, hay alternativas baratas como los Sotya que cumplen bien su función.

Los Sotya son altos en proteínas, son saciantes pero tienen tienen una cantidad de azúcares más elevada que los batidos analizados arriba, de ahí su bajo precio.

Lo que necesitas saber sobre los batidos sustitutivos de comida

El hambre…el impulso más fuerte y primario del ser humano, y que constantemente nos esmeramos en engañar sin mucho éxito.

Sin éxito, y a veces sin necesidad, y más cuando tenemos al alcance herramientas como los batidos para sustituir comidas.

Veamos que hay detrás de ellos, qué los hace tan interesantes y cuáles son sus peligros, que también los tienen.

¿Qué es un batido sustitutivo?

Es un producto alimenticio destinado a sustituir una o varias comidas, con un aporte muy bajo en calorías, pero muy saciante, debido a que contiene proteínas de calidad y fibra. Esto permite mantener a raya el hambre en dietas de adelgazamiento, asegurando además un correcto aporte de minerales y vitaminas.

Estos batidos para adelgazar no son nada mágico, ni van a hacerte perder peso por sí solos. En realidad lo que te hace perder peso es el déficit calórico, por lo que de nada te servirá si sustituyes una comida por un batido adelgazante y el resto del día te pasas en las calorías.

Un batido para perder peso o sustitutivo ronda las 100-150 calorías, y una comida supera con facilidad las 500 calorías, por lo que es evidente que al sustituir una o varias comidas al día estás creando un déficit calórico…siempre que no compenses después atracando la nevera entre horas.

Existen en el mercado dos tipos principales:

1. Batidos sustitutos para adelgazar

Están enfocados a reducir drásticamente las calorías, por lo que incluyen las cantidades mínimas necesarias de nutrientes con la cantidad de calorías mínima.

Hay estudios como este que avalan la eficacia de los batidos sustitutivos en la pérdida de peso.

2. Batidos sustitutivos completos o para ganancia de peso

Están pensados para sustituir una comida completa, sin reducir calorías. Estos batidos están pensados para otro objetivo y no los hemos tratado en este artículo.

¿De qué están hechos los batidos sustitutivos?

Los batidos sustitutivos se venden en dos formatos, el más común es en polvo para mezclar con agua o leche. Otro formato es en botellas listas para consumir.

Se basan en una mezcla de alimentos procesados para su conservación, y en la proporción correcta para equilibrar los macronutrientes.

Cada fabricante utiliza sus propias fórmulas en la fabricación de sus batidos sustitutivos, pero los ingredientes más comunes son los siguientes:

• Proteína de suero de leche: La proteína de suero o whey es una proteína de alto valor biológico y fácil digestibilidad. Se extrae del suero de la leche y se separa del agua para obtener el polvo.
• Maltodextrina: Es un derivado del maíz, arroz, patata o trigo, tiene un alto índice glucémico y se asimila muy rápido, por lo que debe ser evitado por personas diabéticas.
  
• Harina de avena: Puede encontrarse en formato integral o refinado, y es de lenta asimilación.
  
• Grasas: Pueden incluirse en forma de aceites o la propia de la leche de vaca. La grasa es un macronutriente esencial, por lo que hay que consumir una cantidad mínima para evitar deficiencias.
  
• Vitaminas y minerales: La gran mayoría de marcas suelen incluir una mezcla de vitaminas y minerales que aseguren el aporte mínimo necesario para evitar carencias. Las cantidades varían entre unos batidos y otros.
  
• Aditivos: Estabilizantes, emulsionantes, conservantes… son necesarios para la correcta conservación de los alimentos procesados. La mayoría son seguros, pero siempre que sea posible debes elegir los que menos aditivos contengan.
  
• Saborizantes: Pueden ser naturales o artificiales, y dependen del sabor elegido.
  
• Lactasa: En las versiones aptas para intolerantes a la lactosa se añade lactosa, la encima encargada de metabolizar el disacárido lactosa.
• Fibra: inulina, de raíz de achicoria o similares, un ingrediente esencial en un batido sustitutivo, ya que es lo que aporta más saciedad, y ésta es la finalidad principal de estos batidos.

También puedes ver que algunas marcas incluye L-Carnitina, un compuesto natural muy utilizado en los suplementos para quemar grasa, o colina o inisitol, que ayudan al transporte de los ácidos grasos y el colesterol hacia el hígado.

¿En qué se diferencian los batidos sustitutivos con los batidos de proteína o gainers?

Los batidos para adelgazar, al igual que los batidos de proteínas, son altos en proteínas de alto valor biológico. Ambos pueden servir para un proceso de aumento o mantenimiento de masa muscular, e incluso para adelgazar sin perder músculo.

La diferencia principal está en que los batidos sustitutivos incluyen más ingredientes, y se añaden vitaminas y minerales, por lo que son más completos nutricionalmente.

Además se les añade fibra, muy importante para hacer que sean saciantes, ya que están enfocados sobre todo a la pérdida de peso.

Por otro lado los gainers son productos pensados para todo lo contrario que un sustituto de comida, ya que éstos lo que interesa es consumir el mayor número de calorías posible, porque están enfocados al aumento de peso. Los Gainers son altos en hidratos de carbono poco saciantes, y no contienen fibra.

La importancia del Shaker

No siempre podemos comer en casa y, como ya sabrás, la comida procesada y basura está por todas partes.

Si te llevas tu sustituto de comida en un mezclador o Shaker, sólo tendrás que mezclarlo con agua y tomártelo en cualquier lugar, después del trabajo o tras un duro entrenamiento.

De esta forma te saciarás y evitarás tentaciones y acabar comiendo cualquier cosa poco saludable y llena de calorías.

Si aún no tienes shaker puedes comprarlo aquí.

Este shaker tiene un tamaño perfecto para los batidos e incluye un filtro que evita los grumos y los hace mucho más cremosos.

Batidos sustitutivos en la cena

Llegas a casa después de todo un día de trabajo y lo que menos te apetece es ponerte a preparar comida…

Ese es el mayor peligro, cuando estamos más cansados es el momento más propicio para abrir la despensa y coger cualquier cosa poco saludable.

Porpuede ser buena opción reemplazar la cena por un batido para sustituir comida y perder peso.

Batidos sustitutivos sin azúcar

El azúcar no aporta saciedad, pero sí calorías. Por eso es conveniente que la cantidad de éste sea lo mínimo para que el sabor sea agradable. De los analizados en este articulo, el que tiene menos azúcar es el PBN.

Algunos batidos sustitutivos se endulzan con edulcorantes, evitando así el uso de azúcares añadidos.

Ventajas de los batidos sustitutivos para sustituir comidas

Los batidos para sustituir comidas son una herramienta más para ayudarte a perder peso, y pueden ser muy útil si se usan correctamente.

• Son saciantes, debido a que incluyen fibra, y son bajos en calorías, por lo que son una buena forma de crear un déficit calórico sin pasar demasiada hambre
• Ahorras tiempo en la preparación de comida. Son rápidos de preparar y una gran opción para personas que no tiene mucho tiempo, y es preferible tomarte un batido sustitutivo que un snack en una máquina expendedora.
• Te aseguras de estar proporcionando a tu cuerpo vitaminas, minerales y la proporción correcta de macronutrientes para evitar carencias en una dieta baja en calorías.

Peligros e inconvenientes de los batidos sustitutivos para adelgazar

Los batidos que sustituyen comidas son productos seguros, pero no deben ser tomados de forma aleatoria y sin ningún control.

Se deben integrar dentro de una dieta planificada y siempre bajo la supervisión de un profesional.

La mayoría de ellos contienen maltodextrina u otras fuentes de hidratos de alto índice glucémico, por lo que se debe tener en cuenta en personas con patologías como diabetes.

Las mejores marcas de batidos sustitutivos de comida

Cada marca utiliza diferentes ingredientes y materias primas, y no todas usan productos de la misma calidad. Entre las más reconocidas están