Los 7 mejores colágenos hidrolizados del mercado
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El colágeno es conocido como “la proteína de la juventud” y es imprescindible para el buen funcionamiento y regeneración de multitud de tejidos como la piel, las articulaciones o los músculos.
La artritis, los dolores articulares (estudio) e incluso las arrugas en la piel de tu cara se producen porque con la edad se pierde colágeno (estudio).
Es tan importante que el cuerpo lo sintetiza por sí mismo, utilizando para ello 3 aminoácidos: Lisina, que se debe obtener de los alimentos, y prolina y glicina que se denominan “no esenciales”, es decir, que no es necesario ingerirlos porque el cuerpo lo produce de forma natural.
Entonces…¿Por qué tomar un suplemento si lo podemos producir de forma endógena?
Pues por varias razones:
- Nuestra alimentación actual tiende cada vez más a comer la carne limpia sin tendones o tejidos conectivos y por tanto, sin colágeno.
- Aunque producimos Glicina, hay varios estudios que demuestran que no producimos lo suficiente, por lo que necesitamos un aporte externo.
- La producción endógena se reduce con la edad (estudio) y en la menopausia (estudio).
Pero elegir un suplemento adecuado no es sencillo, ya que hay varios tipos de colágeno, y además cada fabricante añade elementos a su fórmula para mejorar la absorción o la síntesis endógena, por lo que te conviene informarte antes de comprar.
Comparativa de productos
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9.6
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9.5
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9.3
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9
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8.5
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8.5
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7.1
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Gold Collagen Forte |
N2 de Natural Nutrition |
Vegavero |
CollNatur Sport |
Drasanvi Collmar |
Collmar cabello |
Ana María La Justicia |
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Información adicional
Tipo | ||||||
| Hidrolizado marino tipo 1+20 ingredientes activos | PEPTAN Tipo 1 | Extractos de plantas+aminoácidos | Hidrolizado tipo 1+magnesio | Marino Tipo 1+magnesio+ácido hialurónico+cúrcuma | Hidrolizado marino tipo 1+Queratina+Zinc | Hidrolizado tipo 1 y 2 con magnesio |
Formato | ||||||
| 10 botellas de 50ml | Bote de 90 cápsulas | Bote de 120 cápsulas | Bote de 300 gramos en polvo | Bote de 300 gramos en polvo | Bote con 350gr en polvo | 900 cápsulas |
Tiempo de suministro | ||||||
| 10 días | 45 días | 40 días | 1 mes | 1 mes | 35 días | 150 días |
Alérgenos | ||||||
| No tiene gluten ni lactosa | No tiene gluten ni lactosa | No tiene gluten ni lactosa | No tiene gluten ni lactosa | No tiene gluten ni lactosa | No tiene gluten ni lactosa | No tiene gluten ni lactosa |
PROS
| Efecto anti-envejecimiento | Colágeno Peptan | Basado 100% en ingredientes vegetales | 3 sabores a elegir | Sin aditivos problemáticos | Sabor agradable | El único aditivo que incluye es el antia-glomerante |
| formato liquido fácil de tomar | Sin estearato de magnesio | Libre de aditivos problemáticos | Ideal para deportistas | Libre de gluten y lactosa | Con queratina y zinc para reparar y proteger el cabello | |
| Se disuelve bien |
CONTRAS
| No es barato | Menos cantidad de colágenos que otros suplementos (2,5gr) | Al no ser colágeno animal le falta el aminoácido glicina | No se disuelve muy bien | El sabor a vainilla deja mucho que desear | A pesar de que el sabor no es intenso es persistente | No incluye vitamina C |
| Las cápsulas no son pequeñas y hay que tomar varias |
Índice de contenidos
¿Qué es el colágeno?
Como puedes observar, he comenzado por quitar la etiqueta “hidrolizado”. Pero no te preocupes, más tarde nos encargaremos de ella.
El colágeno es la proteína que más abunda en nuestro organismo, de hecho, representa el 25% de sus proteínas totales. Aunque su popularidad se debe en gran medida a su capacidad para aportar elasticidad a la piel, estamos ante una proteína que va más allá de los productos cosméticos puesto que tiene una gran importancia para el organismo al ser la encargada de mantener unidos los tejidos conectivos.
Entonces, ¿para qué sirve el colágeno?
Pues actúa como un elemento de sostén para mantener unidas todas las estructuras corporales: músculos, tendones, ligamentos, piel, huesos, cartílagos, tejido hematológico y adiposo y órganos, siendo responsable del grado de firmeza, elasticidad e hidratación de las mismas.
¿Qué es el colágeno hidrolizado?
Ahora que ya conocemos qué es, ha llegado el momento de hablar del suplemento. Así que, ¡comencemos!
El colágeno en su estado original son moléculas de gran tamaño que nuestro organismo no puede absorber de forma eficiente. Para que podamos digerirlo, es necesario que pase por un proceso llamado “hidrólisis” .
La hidrólisis consiste en descomponer las fibras de colágeno natural en pequeñas cadenas de aminoácidos con el fin de obtener una fuente externa de esta proteína que el organismo pueda asimilar sin ningún tipo de dificultad. En resumen, cuando hacemos referencia al colágeno hidrolizado, estamos hablando del que se ingiere a través de los suplementos.
En este punto hay que tener en cuenta que algunas marcas comercializan sus productos afirmando que están elaborados a base de hidrolizado de colágeno, cuando en realidad, únicamente están compuestos por tres de los aminoácidos (glicina, prolina e hidroxiprolina) que componen la cadena completa de una molécula de colágeno. Esto significa que al estar utilizando aproximadamente el 50% de los aminoácidos que son necesarios para formar la molécula , la proteína original deja de estar presente en el suplemento.
¿De dónde se obtiene el este suplemento?
Todos los complementos a base de colágeno son de origen animal, bien terrestres (bovino, porcino o aves) o marinos (peces). Los suplementos a base de colágeno marino se obtienen de las escamas y la piel de los peces mientras que los de origen terrestre provienen del ganado de uso comercial. En este último caso, se utilizan los
huesos, tejidos y pieles para obtener la gelatina, a la que se le da un tratamiento de purificación para eliminar las grasas y sales.
Aunque se habla de que la calidad de los suplementos de origen marino es mayor que los de origen terrestre, lo cierto es que el valor biológico, asimilación y propiedades no dependen de su origen. ¡Te lo explicamos!
Independientemente del origen, la proteína de colágeno contiene los mismos aminoácidos y en proporciones similares, lo único que cambia es su código genético. Cuando la proteína del colágeno se fragmenta para hacerla asimilable para el organismo, se obtiene como resultado el colágeno hidrolizado, un producto que pierde su carácter específico por lo que no es posible detectar su procedencia: prácticamente el suplemento obtenido es el mismo ya se haya extraído el colágeno de los peces o de los animales terrestres.
La verdadera eficacia de los suplementos no está relacionada con la especie ni con los tejidos animales usados, depende del grado de asimilación que el producto en cuestión ofrece. El proceso de hidrólisis fragmenta la masa molecular del colágeno original para lograr que su tamaño sea lo suficientemente pequeño y biodisponible, o lo que es lo mismo, fácil de digerir, absorber y de asimilar por el organismo para que pueda llegar a los tejidos que lo van a utilizar como nutriente.
¿Cómo elegir un colágeno hidrolizado?
Ante la gran cantidad de productos que existen en el mercado, es muy importante que antes de elegir un suplemento tengas en cuenta una serie de criterios para asegurarte que el producto elegido sea de calidad y el más apropiado a tus necesidades. Como mínimo debes fijarte en:
- Origen
- Forma de presentación
- Ingredientes añadidos
- Alérgenos
- Certificaciones de calidad
También debes tener presente que para enmascarar el sabor del producto, muchas marcas incluyen entre sus ingredientes edulcorantes artificiales como el aspartamo o azúcares poco saludables como la fructosa o el jarabe de maíz.
No está de más que compruebes los aditivos y los evites en la medida de lo posible ya que a la larga pueden ser perjudiciales para la salud.
¿En qué formatos se comercializa?
Independientemente del origen, el colágeno hidrolizado se comercializa en forma de líquido, polvo o cápsulas. Veamos las principales características de cada uno de ellos y modos de uso.
- Colágeno en polvo: Es el formato más comercializado. Tiene un sabor neutro o ligeramente afrutado y para consumirlo es necesario diluirlo en agua, batidos, zumos o infusiones.
- Colágeno líquido: Su sabor es afrutado y se consume tal y como se presenta.
- Colágeno en cápsulas: Presentan un sabor neutro y solo es necesario un poco de agua para facilitar su ingesta.
Elige el tipo de colágeno que necesitas
Aunque el contenido de aminoácidos es el mismo en todas las proteínas de colágeno, disponen de una información genética diferente en función del órgano en el que se encuentre. Por tanto, cuando hablamos de colágeno no es posible referirse a una proteína única sino a una familia de moléculas estrechamente relacionadas pero que guardan notables diferencias entre sí.
Se estima que el cuerpo humano tiene 28 diferentes, sin embargo, únicamente vamos a hacer referencia a los más analizados y usados en los complementos:
- Tipo I: Es el más abundante, representa el 90% del total de colágeno presente en el cuerpo y se encuentra principalmente en la piel, huesos, tendones, córnea y en las uniones de las vértebras. Su principal función es la de aportar al organismo flexibilidad y resistencia.
- Tipo II Es el componente principal de los cartílagos, también se encuentra presente en los discos vertebrales y en el humor vítreo del ojo. Se encarga de fortalecer los huesos y dar resistencia a las articulaciones, al pelo y a las uñas. También mejora la firmeza de la piel y facilita la recuperación tras la actividad física.
- Tipo III: Se encuentra presente en la masa muscular, en las paredes venosas e intestinales, en la piel y en ciertas glándulas del organismo. Su principal función es la de mantener unidas las diferentes estructuras orgánicas del cuerpo.
Asegúrate de que tiene certificaciones de calidad
Para estar seguros de la calidad del suplemento, es importante que este posea las siguientes certificaciones de calidad: HACCP (Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control), GMP (Buenas Prácticas de Manufactura) e ISO 9001 (Sistema de Optimización Internacional). Estas certificaciones nos van a garantizar:
- Que no contienen niveles perjudiciales de metales pesados.
- Que la materia prima para elaborar los suplementos de colágeno bovino está libre de proteínas vinculadas al mal de las vacas locas.
- Que la concentración de colágeno es constante y no varía de una partida a otra.
Revisa los ingredientes adicionales
Es muy frecuente que este tipo de suplementos incluya ingredientes adicionales para potenciar los beneficios y, en consecuencia, la efectividad del suplemento. Las combinaciones más comunes son:
- Colágeno y ácido hialurónico: Las propiedades hidratantes del ácido hialurónico sumadas a las del colágeno, crean una combinación que proporciona una notable mejora en la piel y en las articulaciones.
- Colágeno y vitamina C: El poder antioxidante de la vitamina C ayuda a mantener altos los niveles de colágeno por lo que la síntesis se duplica cuando ambas sustancias se consumen conjuntamente.
- Colágeno y magnesio: Aunque esta combinación puede resultar de gran ayuda para mejorar el estado anímico y aumentar los niveles de energía en personas de todas la edades, es de especial interés para los deportistas. El magnesio en forma de complemento nutricional favorece la eliminación de la fatiga y contribuye en la mejora del rendimiento, si lo sumamos a los efectos que el colágeno proporciona en el sistema muscular y del esqueleto, el resultados es doblemente beneficioso.
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