Os que somos apaixonados pelo desporto sabemos como é difícil ganhar cada grama de músculo, e como sabem, treinar não é suficiente…o músculo é estimulado pelo treino, mas cresce com comida e descanso.

Se quiser fazer progressos não pode deixar nada à sorte, muito menos o elemento mais importante na construção da massa muscular, as proteínas.

Mas não é assim tão fácil alcançar as suas necessidades proteicas apenas com alimentos, e é por isso que é tão interessante suplementar com proteína Whey, a melhor maneira de alcançar as suas necessidades proteicas em qualquer lugar e sem ter de passar pela cozinha.

Mas não é assim tão fácil…nem todas as proteínas Whey têm a mesma qualidade, dependendo da sua composição e do processamento dos seus nutrientes e alteração da assimilação.

Na SaludPrev queremos ajudá-lo a não abrandar o seu progresso, facilitando-lhe a escolha da melhor proteína Whey.

Antes de decidir…O mais importante

Comparação das melhores proteínas do mercado

Proteína	Score	Destacado	Tipo	Proteína/ ração	Ração	Formatos	Sabores	Preço
Whey ON Serius Mass	7.1	O melhor para treinos exigentes ou ganho de peso.	Gainer	50g	334g	2,7 y 5,4 Kg	7 Sabores	Ver preço
ON Standar Gold	7.3	Melhor proteina para crescimento muscular.	Isolada	24g	31g	450gr, 900gr, 2 kg, 3 kg y 4,5 kg	11 Sabores	Ver preço
Isopure	7.8	A melhor whey protein isolada.	Isolada	25g	31g	1 y 2 Kg	2 Sabores	Ver preço
MyProtein	8.4	A melhor proteína Whey em qualidade-preço.	Concentrada	21g	25g	1 y 2,5 Kg	8 Sabores	Ver preço
Dynamize ISO 100 Gourmet	8.4	A melhor whey protein isolada e hidrolisada. Para pessoas com intolerância ao glúten e à lactose	Hidrolisada	25g	30g	900 gr y 2,3 Kg	10 Sabores	Ver preço
NowFoods	9.1	O melhor whey protein isolada. Alta pureza e segurança dos ingredientes.	Isolada	25g	28g	500 y 800gr	2 Sabores	Ver preço
Proteína Whey FoodSpring	9.8	A melhor proteína, de alta qualidade e também orgânica.	Isolada	24g	30g	750gr	14 Sabores	Ver Preço

As 7 melhores proteínas whey do mercado

Ainda não tem a certeza qual a proteína a comprar? Nós ajudamo-lo…

Para progredir no ginásio e melhorar a sua composição corporal deve controlar 3 aspetos fundamentais, exercício, alimentação e descanso.

Parece que a maioria de nós é capaz de manter a disciplina no exercício e no descanso, mas na maioria das vezes o progresso é retardado por uma nutrição deficiente. E é aqui que a proteína Whey ganha destaque, posto que é muito mais saudável beber um batido de proteína, do que abrir a despensa para comer um lanche açucarado.

O que são as proteínas?

Comecemos pelo princípio, tenho a certeza de que está familiarizado com os aminoácidos.

Os aminoácidos são moléculas compostas de hidrogénio, azoto, oxigénio e carbono e estão envolvidos em processos tais como a reparação de tecidos, o crescimento ou a degradação de alimentos.

Precisamos destes aminoácidos para a reparação, crescimento muscular, contracção muscular e muitas outras funções vitais.

Existem cerca de 250 aminoácidos, embora apenas 20 deles sejam essenciais para o nosso corpo e estes 20 estão divididos em 3 tipos:

1. Essenciais: o nosso corpo não é capaz de os sintetizar, pelo que devemos ingeri-los através dos alimentos.
2. Não essenciais: são produzidos pelo nosso corpo, pelo que não precisamos de os ingerir.
3. Condicionais: Não são essenciais, mas a sua importância aumenta em tempos de stress ou doença.

Mas, como é que obtemos estes aminoácidos?

Os aminoácidos formam cadeias para formar proteínas, portanto, qualquer fonte de proteína é rica em aminoácidos.

As proteínas são, portanto, moléculas constituídas por cadeias de aminoácidos sem os quais o nosso organismo não pode viver.

Quais são as melhores fontes de proteínas?

Cada alimento tem uma percentagem de proteína e esta proteína é diferente em cada alimento. Ou seja, o perfil dos aminoácidos varia e, como já mencionámos anteriormente, o que estamos interessados em ingerir são os aminoácidos essenciais. Por conseguinte, nem todos os alimentos têm o mesmo valor para o nosso organismo. Por outras palavras, quanto maior for a percentagem de aminoácidos essenciais na proteína contida nos alimentos, maior será a sua qualidade.

Além disso, não absorvemos todos os tipos de proteínas da mesma forma, o nosso organismo faz um uso muito melhor das proteínas animais do que das proteínas vegetais, e a isto chama-se valor biológico. Exemplos de alimentos com alto valor biológico são os ovos ou a proteína de soro de leite.

O que é a proteína Whey?

A ignorância leva muitos a acreditar que a proteína Whey é uma espécie de pó químico que fará crescer músculos como um culturista e destruirá o seu fígado no processo.

Mas a realidade é que a proteína Whey é exatamente isso…proteína, tal como o que podemos encontrar no queijo, leite ou qualquer outro alimento. Na realidade, está mais perto de um alimento do que de um suplemento.

Para compreender o que é, é preciso primeiro saber de onde vem e não é nada exótico ou misterioso, mas simples soro de leite e temos vindo a consumi-lo há milhares de anos.

O soro de leite é um subproduto obtido na produção de queijo ou manteiga e é um líquido semitransparente (amarelado) que é extraído quando o queijo é compactado ou que também se pode encontrar quando se abre um iogurte.

Este precioso líquido tem um grande valor nutricional e contém uma grande quantidade de proteína e esta é a característica mais interessante porque, através de vários processos, pode separar a proteína da água, resultando na proteína Whey.

A proteína de soro de leite tem uma qualidade muito interessante e isso é que tem um alto valor biológico e o nosso corpo é capaz de tirar partido dela muito melhor do que outros tipos de proteína.

Para que é utilizada a proteína Whey?

A proteína Whey é consumida há décadas como suplemento para fornecer a proteína necessária para manter ou melhorar a massa muscular.

No entanto, cada vez mais estudos mostram que é muito mais e poucas pessoas questionam os seus benefícios para a saúde, entre eles:

• • Propriedades anticancerígenas e melhora do sistema imunitário (estudo) (estudo)
  • Redução do stress e melhoria do nível de serotonina no cérebro (estudo) (estudo)
  • Redução dos triglicéridos e da pressão sanguínea (estudo) (estudio)

Por tudo isto, já há muitos peritos que começam a aconselhar o seu consumo mesmo para os não-atletas, ajustando sempre a ingestão total de proteínas às necessidades individuais.

Porque é que a proteína Whey é útil?

Durante o exercício as proteínas musculares são destruídas e é através da alimentação e do repouso quando são recuperadas para melhorar e aumentar a massa muscular, por isso é importante comer todos os dias a quantidade necessária de proteínas.

A proteína Whey tem um valor biológico superior a qualquer outra proteína e isto significa que o nosso corpo gosta dela, e é capaz de a assimilar muito facilmente.

Além disso, pode facilmente levá-lo consigo num agitador e bebê-lo em qualquer altura ou lugar, algo que é quase impossível com comida real nos dias de hoje.

É especialmente útil para atletas que procuram uma melhoria ou aumento da massa muscular, atingindo facilmente o mínimo diário de proteínas necessárias para este processo, mas pode ser ainda mais interessante em dietas de emagrecimento ou fases de definição, onde é necessário aumentar a ingestão de proteínas para perder tecido adiposo e prevenir a perda muscular.

O que deve considerar ao escolher a melhor proteína Whey?

Está bem, já sei… Preciso da proteína Whey! Mas qual a melhor proteína do mercado em portugal para mim?

Vamos esclarecer alguns conceitos.

Tipos de proteína Whey

• Proteína Whey concentrada: A menos processada de todas, a água é extraída do soro, deixando cerca de 75% de proteína e uma certa quantidade de gordura e lactose.
• Proteína Whey isolada: Adiciona-se um segundo processamento ao concentrado, eliminando praticamente toda a gordura e lactose, pelo que a percentagem de proteína atinge valores próximos de 95% do produto.
• Proteína Whey hidrolisada: O concentrado proteico é tratado para quebrar as longas cadeias proteicas, o que o torna mais digerível e absorvido mais rapidamente.

Pureza

Para atingir a forma em pó, o soro de leite deve ser transformado e o resultado final depende muito da matéria-prima, da sua origem e da possível degradação dos nutrientes.

A pureza não depende da percentagem de proteína, mas da qualidade nutricional da proteína após o processamento. Quanto maior for a pureza, maior será a qualidade da proteína e menores serão as impurezas que conterá.

Sabores

A escolha do sabor deve ser algo que se deve ter em mente, porque se é um sabor que não se gosta muito, vai acabar por deixar as suas proteínas esquecidas num armário.

Existem marcas com uma grande variedade de sabores, no entanto, deve ter em conta que podem conter edulcorantes, cores e sabores artificiais.

Se isto o preocupa, pode optar por uma proteína Whey sem sabor e adicionar o seu sabor preferido de sumo, fruta ou cacau, para que possa variar e experimentar os sabores.

Facilidade de dissolução

Nem todas as proteínas Whey se dissolvem facilmente, se é possível opte por uma que se dissolva facilmente, ou terá de se habituar a beber o seu batido de proteínas com grumos irritantes, e acredite em mim, isto é mais comum do que se possa pensar.

Aminoácidos

Os aminoácidos são os elementos a partir dos quais se formam as proteínas e estão divididos em dois grandes grupos:

Os não essenciais são aqueles que o nosso corpo pode produzir, pelo que não é essencial consumi-los com alimentos.

Os essenciais não podem ser produzidos no nosso corpo, pelo que somos obrigados a consumi-los. Existem 9 deles (histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina). Os mais importantes para a construção muscular são chamados aminoácidos de cadeia ramificada ou BCAAs: isoleucina, leucina e valina.

A proteína Whey já tem aminoácidos essenciais ou BCAAs, embora se o seu treino for difícil, pode ser muito interessante escolher uma proteína Whey com BCAAs adicionados, pois destruirá mais tecido durante o exercício e necessitará de mais BCAAs.

Glutamina e ácido glutâmico

A glutamina é um dos chamados aminoácidos não essenciais, e o nosso corpo é capaz de a sintetizar a partir de outros nutrientes, no entanto, pode ser interessante adicioná-la sob a forma de suplemento quando o treino é muito exigente, ajudando o corpo quando este não é capaz de produzir a quantidade necessária.

Algumas proteínas Whey incluem-no na sua fórmula sob a forma de Glutamina, L-Glutamina ou Peptídeos de Glutamina.

Ácidos gordos e hidratos de carbono

A proteína Whey é derivada do leite, e contém gorduras e hidratos de carbono. O concentrado proteico retém algumas destas gorduras e hidratos de carbono, mas o isolado e o hidrolisado estão praticamente livres delas.

Outros

A proteína Whey é um produto pouco processado, especialmente quando falamos de sabor neutro, no entanto, quando são adicionados sabores podem aparecer no rótulo componentes como aromas, açúcar, edulcorantes, estabilizadores e emulsionantes, entre outros.

A maioria deles não é problemática, mas quanto menos tenham, melhor.

Quais são as melhores marcas de proteína Whey?

A proteína Whey é um suplemento que tem sido consumido durante décadas, e ao longo dos anos muitas marcas surgiram, mas muito poucas provaram ser fiáveis.

Podemos dizer que marcas como Optimum Nutrition, MyProtein, Now Foods, Dymatize o Muscle Feast são marcas com uma reputação mais do que comprovada, cujos produtos foram testados por entidades como a LabDoor, e que têm pureza e qualidade suficientes para os comprar com total confiança.

Desconfie de marcas de proteínas desconhecidas, procure revisões, opiniões de consumidores ou análises laboratoriais antes de decidir.

O preço nem sempre é indicativo de qualidade, e com um pouco de pesquisa é possível encontrar proteínas baratas e boas.

Quanta proteína deve tomar?

As recomendações oficiais concentram-se na população em geral, para a qual as necessidades diárias de proteínas devem ser superiores a 0,8 gramas por quilograma de peso corporal.

No caso dos desportistas, e especialmente nos desportos de força ou pesos, esta quantidade deve ser aumentada para 2 gramas por quilograma de peso (estudio).

Se pesar por exemplo 75 kg, a quantidade que deve consumir se praticar desportos de força é de cerca de 130-150 gramas de proteína. As doses recomendadas da maioria das proteínas são geralmente cerca de 30 gramas, das quais 22-25 gramas são de proteínas.

Pode perfeitamente alcançar esta quantidade apenas com alimentos, mas para a manter diariamente requer um grande controlo da dieta, e se não o fizer estritamente, o habitual é ficar em baixo das expectativas.

E é precisamente o facto de não se atingir o requisito mínimo diário de proteína que impede o progresso de muitas pessoas que querem melhorar a sua composição corporal, pelo que é muito mais fácil atingir o requisito diário com a proteína Whey.

Qual é a melhor horário para tomar whey protein?

Já deve ter ouvido falar da famosa janela anabólica, uma janela de tempo logo após o treino, quando as células musculares estão mais recetivas aos nutrientes. Bem, há anos atrás pensava-se que esta janela de oportunidade durava cerca de meia hora, por isso era muito comum ver aos desportistas a beber o seu batido de proteínas no vestuário.

Contudo, os estudos mais recentes mostraram que esta janela não dura minutos, mas horas, e há pouca diferença entre tomar proteínas dentro desta janela de tempo ou fora dela, desde que se cumpram os requisitos mínimos diários de proteínas.

Dito isto, não precisa de ir ao outro extremo e ignorar completamente esta janela de oportunidade também, pode ter o seu batido proteico quando chegar a casa ou algumas horas mais tarde.

Qual é a melhor proteína para as mulheres?

A proteína Whey não é mais do que concentrado de proteínas, e não há nenhuma específica para homens ou mulheres.

Se for mulher e quiser melhorar a sua composição corporal, pode ser interessante incluir batidos proteicos na sua dieta e, tal como nos homens, seguir as recomendações em termos de quantidade para atingir a ingestão mínima diária de proteínas.

Opte sempre por comprar proteína de qualidade, de marca reconhecida.

Qual é a melhor proteína para aumentar rapidamente a massa muscular?

Ganhar massa muscular é um processo lento, e tomar a melhor proteína em pó não vai encurtar esse processo.

No entanto, a deficiência de proteínas irá retardar o ganho de massa muscular, por isso pode ser uma boa ideia tomar proteína Whey se não estiver a receber proteína suficiente na sua dieta.

Se o seu objetivo é aumentar a massa muscular, Proteína Whey ON Serius Mass: é uma boa opção, embora não notará muita diferença em comparação com outras proteínas Whey (desde que sejam de alta qualidade).

Como preparar o melhor batido proteico?

Para fazer um batido de proteína no seu sabor preferido, tudo o que precisa é de proteína Whey, fruta, sumo ou qualquer outro ingrediente que deseje para fazer o seu sabor preferido e um liquidificador.

Se quiser adicionar frutos secos ou frutas, é melhor usar um liquidificador como este, para poupar tempo e esforço.

É realmente melhor experimentar e experimentar sabores adicionando diferentes ingredientes até encontrar o seu batido favorito, mas vamos dar uma vista de olhos a alguns exemplos:

É seguro tomar a proteína Whey?

A proteína Whey não é mais do que um derivado do soro de leite, que é sujeito a um processamento para separar a proteína. Desta forma, a proteína é mais assimilável e digerível pelo nosso organismo.

Se escolher uma marca respeitável e fiável como as do presente artigo, a proteína Whey é completamente segura, desde que a utilize com moderação…como tudo.

Quais são os benefícios da proteína Whey?

A proteína Whey é um suplemento alimentar de grande valor nutricional e uma forma fácil, rápida e eficiente de alcançar a proteína mínima necessária para a recuperação e aumento da massa muscular.

Onde comprar proteína em Portugal?

A proteína Whey é um suplemento amplamente consumido e pode ser encontrado em lojas especializadas em suplementos, em centros comerciais e lojas online como a Amazon. No artigo pode ver algumas ofertas para que possa decidir onde comprar o melhor site para comprar whey protein.

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