Las 7 mejores proteínas Whey del mercado en 2023

mejor proteína whey

Los apasionados del deporte sabemos lo difícil que es ganar cada gramo de músculo, y es que, como ya sabrás no es suficiente con el entrenamiento…el músculo se estimula entrenando pero crece con la alimentación y el descanso.

Si quieres progresar no puedes dejar nada al azar  y mucho menos lo más importante en la construcción de la masa muscular, la proteína.

Pero no es tan fácil llegar a los requerimientos proteicos solo con la alimentación, por eso es tan interesante suplementar con proteína Whey, ya que puedes tomarla en cualquier lugar y sin tener que pasar por la cocina.

Pero no es tan fácil encontrar la mejor proteína Whey… llevo años probando proteínas y puedo decir que no todas tienen la misma calidad, en función de su composición y procesamiento cambian sus nutrientes y asimilación .

Comparativa de las mejores proteínas whey del mercado

❗ Nota: en móvil desplazar hacia la derecha para ver toda la tabla. ▷▷▷

PROTEÍNANOTADESTACADOTIPOProteína/
ración
RaciónFORMATOSSABORESPRECIO
Proteína Whey ON Serius Mass
ON Serius Mass
6,7La mejor para entrenamientos exigentes o para subir de pesoGainer50g334g2,7 y 5,4 Kg7 SaboresVer Precio
Scitec Nutrition
Scitec Nutrition
7,2La proteína más vendidaAislada+
Concentrada
22g30g500gr, 900gr, 2,35 kg y 5 kg+20 SaboresVer Precio
ON standar Gold Proteína de suero
ON Standar Gold
7,9La mejor proteína para ganancia muscularAislada24g31g450gr, 900gr, 2 kg, 3 kg y 4,5 kg11 SaboresVer Precio
Proteína Whey Dynamize ISO 100 Gourmet
Dynamize ISO 100
8,1Para intolerantes al gluten y lactosaHidrolizada25g30g900 gr y 2,3 Kg10 SaboresVer Precio
Proteína Paleobull Panacea
Paleobull
8,4Elaborada con ingredientes naturalesAislada27,2g30g500, 750 y 2225gr2 SaboresVer Precio
Proteina Impact Whey MyProtein
MyProtein
9,1La mejor proteína whey en calidad precioConcentrada21g25g1 y 2,5 Kg8 SaboresVer Precio
Proteína Whey FoodSpring
FoodSpring
9,2La mejor en calidad y seguridad de ingredientesAislada24g30g750gr15 SaboresVer Precio

3 claves para elegir una proteína

  • Tipo de proteína whey: concentrada (poco procesada), aislada (más procesada y con menos porcentaje de grasas e hidratos) e hidrolizada (la más procesada pero libre de grasas, hidratos y alérgenos)
  • Calidad: No todas las tienen la misma calidad, depende de su pureza y el método utilizado para producirla. A mayor calidad, menos impurezas contendrá y menos desnaturalizadas estarán las proteínas.
  • Fiabilidad: Para valorar la calidad nos basamos en nuestra propia experiencia y análisis de entidades independientes como LabDoor, que elaboran rankings basándose en el valor nutricional, pureza y contenido de sustancias tóxicas.

Las 7 mejores proteínas Whey del mercado

¿Sabías que este suplemento que se obtiene directamente del suero de leche y que la proteína que contiene supera en valor biológico incluso a la proteína de huevo?, además está mínimamente procesada, por lo que muchos consideran que se acerca más a un alimento que a un suplemento.

7. ON Serius Mass: La mejor si te cuesta subir de peso

Una mezcla explosiva de proteína whey, creatina, glutamina y muchas vitaminas, una buena opción si te cuesta subir de peso y necesitas un extra de calorías.

ProteinaSabores Ingredientes
  • Tipo: Gainer
  • Pureza: 74%
  • Calorías (dosis de 167gr): 600 kcal
  • Formatos de compra: 2,7 Kg y 5,4 Kg
  • Sabores: 11 diferentes

Puedes elegir entre una amplia variedad de sabores:

  • Chocolate
  • Vainilla
  • Chocolate y mantequilla de cacahuete
  • Fresa
  • Galletas y crema
  • Plátano
  • Chocolate y menta

La composición por ración de 167 gramos de proteína en polvo es:

  • 25 gramos de proteína
  • 0,25 gramos de L-Glutamina y 0,25 gramos de péptidos de glutamina
  • 125 gramos de carbohidratos
  • 1,5 gramos de  monohidrato de creatina
  • 25 vitaminas y minerales
  • 2 gramos de ácidos grasos (triglicéridos de cadena media)
  • 20 gramos de azúcares
  • El resto de ingredientes depende del sabor, incluyendo aromas naturales y artificiales, cacao, PABA, lecitina de soja, acefulfame K, lactosa, caseinato de calcio, albumina de huevo.

Si no consigues llegar a las calorías necesarias con la dieta, la mejor opción puede ser una proteína Whey como la ON Serius Mass, una mezcla explosiva de proteínas (Whey, caseinato de calcio y albumina), creatina, glutamina, y una gran cantidad de vitaminas y minerales.

Con una sola ración de la ON Serius Mass puedes llegar fácilmente a los requerimientos proteicos y calorías diarias, además de obtener un extra de energía gracias a la creatina y su efecto en el aumento de los depósitos de glucógeno musculares.

Algo que también me parece muy interesante es que esta «todo en uno» incluye glutamina, un aminoácido imprescindible para la masa muscular, muy interesante para deportistas con entrenamientos duros o exigentes.

Lo mejor
  • Alto aporte calórico, ideal para ganancia de peso y etapas de volumen
  • Fácil disolución y gran cantidad de sabores
  • Todo en uno; proteína whey, creatina y glutamina
Lo peor
  • Es necesario tomar una gran cantidad para llegar a la cantidad recomendada de proteínas (167 gramos)
  • Endulzado con azúcar

6. SCITEC NUTRITION: La más vendida en España

Gran variedad de sabores y formatos, y una fórmula completa y de calidad.

ProteinaSaboresIngredientes
  • Tipo: Aislada+Concentrada
  • Pureza: 73,8%
  • Calorías (dosis de 30gr): 112 kcal
  • Formatos de compra: 1 kg y 2 kg
  • Sabores: +20 diferentes

Los sabores que puedes elegir son más de 20:

  • Capuchino
  • Caramelo
  • Caramelo salado
  • Cheesecake de limón
  • Chocolate avellana
  • Chocolate blanco fresa
  • Coco
  • Coco chocolate
  • Fresa
  • Galletas y crema
  • Ice Coffe
  • Kiwi banana
  • Plátano
  • Vanille very berry
  • Vainilla
  • Avellana chocolate
  • Chocolate
  • Chocolate-mantequilla cacahuete
  • Limón tarta de queso
  • Chocolate cookies and cream
  • Erdbeere
  • Kiwi plátano

Cada porción de 30 gramos de proteína en polvo contiene:

  • 22 gramos de concentrado y aislado de proteína whey
  • Mezcla de vitaminas, minerales y aminoácidos
  • Sucralosa, dextrosa y acesulfamo-k como endulzante
  • Goma xantana como espesante
  • L-leucina
  • Papaína y bromelaína (enzimas digestiva)
  • Aromas naturales y artificiales dependiendo del sabor

Esta proteína whey es una de las más populares y vendidas en España, ya que es de buena calidad, se distribuye en una gran cantidad de formatos y sabores (que por cierto están muy bien conseguidos) y tiene un precio bastante asequible.

Está muy bien valorada en rankings independientes como Supplement Labtest, y tiene una buena proporción de leucina, algo muy interesante ya este aminoácido actúa como señalizador en la síntesis proteica. Además incluye aminoácidos y encimas digestivas para evitar molestias intestinales.

Para mí es una de las mejores, y el sabor de chocolate con avellana es de los mejores que he probado (me recuerda mucho al kinder bueno), además se disuelve muy bien, aunque en mi experiencia la ON Gold Standar se disuelve aún mejor.

TIP SaludPrev: El cacito medidor viene con marcas de 1/2 y 3/4, pero no especifica cuantos gramos son, lo he pesado y hasta arriba pesa 35-38gr.

Lo mejor
  • Buena proporción de Leucina
  • Incluye L-Glutamina
  • Gran variedad de sabores y formatos
Lo peor
  • Edulcorada con dextrosa, sucralosa y acesulfamo-k
  • La etiqueta está en inglés

5. Whey ON Gold Standard: La mejor proteína para aumentar masa muscular

Una de las más consumidas en todo el mundo, de rápida absorción y una gran opción si tu objetivo es ganar masa muscular.

ProteinaSaboresIngredientes
  • Tipo de proteína: Aislada
  • Pureza: 74%
  • Calorías (dosis de 30gr): 113 kcal
  • Formatos de compra: 450gr, 900gr, 2 kg, 3 kg y 4,5 kg
  • Sabores: 11 diferentes

Esta proteína Whey es de las que más variedad de sabores comercializa, actualmente los sabores disponibles son:

  • Chocolate y mantequilla de cacahuete
  • Chocolate y avellana
  • Chocolate blanco y frambuesa
  • Chocolate y menta
  • Crema de plátano
  • Crema de vainilla francesa
  • Doble rico chocolate
  • Chocolate extremo con leche
  • Fresa deliciosa
  • Galletas y crema
  • Helado de Vainilla

Cada porción de 30 gramos contiene los siguientes ingredientes principales (el resto de ingredientes varía en función del sabor):

  • 24 gramos de proteína Whey
  • 5,5 gramos de aminoácidos ramificados (BCAAs)
  • 4 gramos de glutamina y ácido glutámico

Optimum Nutrition es una de las veteranas en el sector, con más de 20 años de experiencia a sus espaldas y la ON  Gold Standard es su producto estrella.

Una proteína aislada de suero que destaca por su gran rapidez de absorción, por lo que es muy adecuada para tomar después del entrenamiento con el objetivo de que los nutrientes lleguen lo antes posible a los músculos y acelerar así la recuperación muscular.

Es rica en BCAAs (aminoácidos ramificados), baja en grasas y azúcar.

Respecto a los sabores, son intensos y en mi opinión tras probarlos es que están muy conseguidos, aunque hay que mencionar que al tener tantas opciones de sabores, la composición nutricional incluye edulcorantes y colorantes, algo inevitable a no ser que elijas la versión sin sabor o neutra. Aún así, debes saber que son aditivos regulados y totalmente seguros.

Lo mejor
  • Rápida absorción
  • Marca fiable y de reconocido prestigio
  • Gran variedad de sabores
  • Fácil disolución
Lo peor
  • Contiene colorante artificial y edulcorantes

4. Whey Dymatize ISO 100: La mejor para intolerantes al gluten y lactosa

Una proteína hidrolizada de gran pureza y calidad nutricional, muy adecuada si eres intolerante al gluten o la lactosa.

ProteinaSaboresIngredientes
  • Tipo: Hidrolizada
  • Pureza: 86%
  • Calorías (dosis de 30gr): 116 kcal
  • Formatos de compra: 900gr, 2,3 kg
  • Sabores: 10 diferentes

La Dymatize ISO 100 está disponible en nada menos que 10 sabores:

  • Fresa
  • Pastel de cumpleaños
  • Chocolate y coco
  • Chocolate y cacahuete
  • Galletas y crema
  • dulce de brownie
  • Vainilla gourmet
  • Helado de naranja
  • Batido de plátano
  • Chocolate gourmet

Cada porción de 30 gramos contiene:

  • 25 gramos de proteína Whey
  • 5,6-5,8 BCAAs (incluyendo 2,7gramos de leucina, el pricipal disparador de la síntesis proteica)
  • Lecitina de soja (estabilizador)
  • Sucralosa y glucósidos de esteviol como endulzantes
  • Aromas naturales y artificiales dependiendo del sabor

Si eres de los que lo dan todo en el gimnasio como yo, querrás la máxima calidad en el suplemento más importante para tu masa muscular.

La Dymatize ISO 100 es una proteína whey con excelentes puntuaciones en pureza y calidad nutricional en todos los rankings de laboratorios.

Además está hidrolizada, por lo que está mucho mejor filtrada que las concentradas o aisladas, una gran opción si eres intolerante a la lactosa o al gluten.

La Dymatize es posiblemente la mejor proteína hidrolizada, ideal para quienes quieren afinar al máximo, pero con dos inconvenientes; el precio es algo superior a la media y al ser hidrolizada está algo más procesada.

Lo mejor
  • Excelente calidad nutricional y pureza
  • Ideal para intolerantes a la lactosa y gluten
Lo peor
  • No es de las más baratas
  • Al ser hidrolizada está algo más procesada

3. Paleobull Panacea: Elaborada con ingredientes naturales

Sólo comida real… Ese el el lema de esta conocida marca española. Una de las más seguras y naturales, una buena opción si te preocupa la composición nutricional.

ProteinaSaboresIngredientes
  • Tipo: Aislada
  • Pureza: %
  • Calorías (dosis de 30gr): 113,8 kcal
  • Formatos de compra: 500 y 750 2225 gramos
  • Sabores: sin sabor, chocolate, vainilla

Mi consejo es que elijas la versión «sin sabor» y le añadas frutas, zumos o cualquier otro ingrediente que desees para darle tu favor favorito.

Otros sabores disponibles son Chocolate o Vainilla.

Como ingredientes sólo contiene proteína Whey isolada o aislada y está compuesta por:

  • 27,2 gramos de proteína
  • 0,6 gramos de grasas
  • 0,6 gramos de carbohidratos

Esta marca ha crecido rápidamente en popularidad por su gran calidad y por ser un fabricante que usa exclusivamente comida real para elaborar sus productos.

Si estás dudando sobre si tomar o no una proteína Whey porque no te fías de lo que pueda llevar, con la Panacea de Paleobull puedes estar tranquilo.

Es 100% natural, con buen sabor y es una de las que se disuelven mejor de las que he probado. Su único ingrediente es lo que tiene que ser… proteína Whey. Pero como siempre pasa, la calidad tiene un precio, por lo que su principal inconveniente es que no es de las más baratas.

Lo mejor
  • 100% natural (Solo contiene proteína Whey)
  • Sin aditivos, ni azúcar añadido ni edulcorantes
Lo peor
  • La gran calidad y pureza hace que no sea de las más baratas

2. MyProtein: Gran pureza y precio ajustado

La Impact Whey de MyProtein destaca por su gran pureza y su precio ajustado.

ProteinaSaboresIngredientes
  • Tipo: Concentrada
  • Pureza: 87,6%
  • Calorías (dosis de 30gr): 117 kcal
  • Formatos de compra: 1 kg y 2,5 kg
  • Sabores: 10 diferentes

Sabores disponibles:

  • Caramelo Salado
  • Tarta de Mermelada de Fresa
  • Crujiente de Manzana y Natillas
  • Cookies & Cream
  • Tarta de Queso con Arándanos
  • Brownie de Chocolate
  • Plátano Natural
  • Chocolate Natural
  • Vainilla Natural
  • Fresa Natural

Ingredientes por ración de 30 gramos de proteína en polvo:

  • 21 gramos de proteína
  • 4,5 gramos de BCAA naturales
  • 3,6 gramos de glutamina
  • Todos los aminoácidos esenciales
  • Lecitina de soja(emulsionante)
  • Saborizantes y edulcorantes(sucralosa)

Si lo que quieres es conseguir los mejores resultados gastando lo menos posible, lo mejor es comprar una proteína whey concentrada, ya que por norma general son más baratas.

Pero el hecho de que sea más barata no quiere decir que sean de peor calidad, simplemente ha sufrido menos procesamiento y contiene algo más de grasas e hidratos que las aisladas o las hidrolizadas.

Si vas a lo práctico o eres principiante, te diría que hay pocas opciones mejores que MyProtein, tiene 3 o 4 gramos menos de proteína que las aisladas pero es cuestión de añadir un poco más y por el precio merece mucho la pena.

Lo mejor
  • Excelente relación calidad-precio
  • Gran pureza
  • Económica
Lo peor
  • Contiene menos porcentaje de proteína que las aisladas

1. FoodSpring: La mejor proteína whey en calidad precio

Una proteína hecha solamente con ingredientes de calidad y ecológicos, con leche de vacas de pasto y endulzada con estevia.

ProteinaSaboresIngredientes
  • Tipo: Mixta (mezcla de concentrado y aislado de proteína)
  • Pureza: 73,5%
  • Calorías (dosis de 30gr): 110 kcal
  • Formatos de compra: 750 gramos
  • Sabores: 14 diferentes

Respecto a los sabores en estos momentos puedes elegir hasta nada menos que 14 sabores:

  • Neutro
  • Chocolate y crema de cacahuete
  • Chocolate y coco
  • Fresa
  • Chocolate
  • Vainilla
  • Chocos Crisp
  • Frambuesa
  • Plátano
  • Mango
  • Avellana
  • Café
  • Caramelo
  • Coockies and Cream

La Foodspring está compuesta por un 61% de concentrado de proteína de suero y un 30% de aislado de proteína de suero, dependiendo del sabor contiene aromas naturales y glucósidos de esteviol.

  • 22,1 gramos de proteína
  • 0,4 gramos de grasa
  • 4,6 gramos de hidratos de carbono
  • 4,4 gramos de BCAA
  • Lecitina de girasol(emulsionante)

La FoodSpring es una proteína Whey hecha con leche de vacas alimentadas con pasto y criadas en libertad en Nueva Zelanda, de una gran calidad, fácil disolución y muy buena digestibilidad.

Un suplemento de la máxima calidad, con ingredientes totalmente naturales y endulzada con estevia (glucósidos de esteviol), por lo que se evitan los edulcorantes artificiales.

Algo que a mi me resulta un engorro en esta marca es que no trae el dosificador, por lo que deberías guardar el de tu anterior proteína whey, aunque también puedes usar una cuchara. Si la compras en la web oficial viene con un Shaker de regalo.

Si quieres ver más sobre los productos de esta marca aquí los analizo y doy mi opinión sobre Foodspring.

Lo mejor
  • Fabricada con leche de vacas de pasto
  • Endulzada con estevia
  • Muy fácil disolución
  • 14 sabores diferentes
Lo peor
  • No trae dosificador

Recomendación extra:

ISOPURE: La mejor proteína whey para definir

Una de las mejores para etapas de pérdida de peso o definición, un aislado de suero puro y de gran calidad.

ProteinaSaboresIngredientes

No se ha encontrado el producto

Los sabores que puedes elegir son dos:

  • Vainilla
  • Chocolate

Cada porción de 30 gramos de producto contiene:

  • 25 gramos de proteína Whey microfiltrada
  • Mezcla de vitaminas, minerales y aminoácidos
  • Sucralosa como endulzante
  • Lecitina de soja (estabilizador)
  • Aromas naturales y artificiales dependiendo del sabor

La Isopure es una de las mejores proteínas Whey del mercado, de gran pureza y con una cantidad ínfima de carbohidratos y grasas, lo que la convierte en una gran opción para tomar en periodos de pérdida de grasa o definición.

Con este supemento es mucho más sencillo llegar a tus requerimientos diarios de proteína sin añadir calorías extra en grasas y carbohidratos, el problema es que su cuidado proceso de elaboración encarece el producto y su precio de venta es algo más elevado que las del resto analizadas.

Proteína Whey ISOPURE
Ver Precio
Lo mejor
  • Gran pureza y calidad
  • Mínima cantidad de carbohidratos y grasas
  • Baja en calorías
Lo peor
  • Precio superior a la media
  • Es complicado encontrar stock

¿Sigues sin tener claro cuál es la mejor proteína whey para tí? Te ayudamos…

Las mejores proteínas Whey

Para progresar en el gimnasio y mejorar tu composición corporal debes controlar 3 aspectos fundamentales, el ejercicio, la alimentación y el descanso.

Parece que la mayoría de nosotros somos capaces de mantener la disciplina en el ejercicio y el descanso, pero lo más común es frenar los avances por una alimentación deficiente. Y es aquí donde gana protagonismo la proteína Whey, ya que es mucho más saludable tomarte un batido de proteínas, que abrir la despensa para comer un snack azucarado. Por eso, la proteína, junto con la creatina, son los suplementos más utilizados hoy en día , ya que además son los que más evidencia científica tienen.

¿Qué es la proteína Whey?

La proteína Whey o proteína de suero de leche es un suplemento y como todo suplemento, no es imprescindible para ganar masa muscular. Sin embargo, es la forma más cómoda de llegar a tus requerimientos de proteína diaria.

El desconocimiento hace a muchos creer que la proteína Whey es una especie de polvo químico que va a hacer crecer músculos como a un culturista y de paso destrozar tu hígado.

Pero la realidad es que la proteína Whey no es más que eso…proteína, como la que podemos encontrar en el queso, la leche o cualquier otro alimento. De hecho se acerca más a un alimento que a un suplemento.

Para entender qué es, hay que saber primero de dónde proviene y no es nada exótico ni misterioso, sino simple suero de leche y lo llevamos consumiendo miles de años.

Qué es la proteína Whey

El suero de la leche es un derivado que se obtiene en la elaboración de queso o la mantequilla y es un líquido semitransparente (amarillento) que se extrae al compactar el queso o que también puedes encontrar cuando abres un yogurt.

Este preciado líquido tiene un gran valor nutricional y contiene una gran cantidad de proteínas y es ésta la característica más interesante ya que, mediante diversos procesos se puede separar dicha proteína del agua, dando como resultado la proteína Whey.

El producto resultante tiene una característica muy interesante y es que es cuenta con un gran valor biológico y nuestro cuerpo es capaz de aprovecharla mucho mejor que la proteína vegana.

¿Para qué se utiliza la proteína Whey?

La proteína Whey lleva décadas consumiéndose como suplemento para aportar las proteínas necesarias para mantenimiento o mejora de la masa muscular.

Sin embargo, cada vez hay más estudios que demuestran que es mucho más y ya poca gente cuestiona sus beneficios para la salud, entre ellos:

  • Propiedades anticancerígenas y de mejora del sistema inmune (estudio) (estudio)
  • Reducción de estrés y mejora de nivel de serotonina en el cerebro (estudio) (estudio)
  • Disminución de triglicéridos y presión arterial (estudio) (estudio)

Por todo esto, ya hay muchos expertos que empiezan a aconsejar su consumo incluso para población no deportista, siempre ajustando el consumo total de proteínas a los requerimientos individuales.

Si quieres ampliar información no te pierdas este artículo sobre los beneficios de la proteína whey.

¿Por qué es útil la proteína Whey?

Durante el ejercicio se destruyen proteínas musculares y es mediante la comida y el descanso cuando se recuperan para mejorar y aumentar la masa muscular, por eso es importante ingerir cada día la cantidad necesaria de proteínas.

La proteína Whey tiene mayor valor biológico que cualquier otra proteína y esto quiere decir que a nuestro cuerpo le gusta, y es capaz de asimilarla con gran facilidad.

Además, puedes llevarla contigo fácilmente en un shaker (como este) y tomarla a cualquier hora o lugar, algo que con la comida real es casi imposible hoy en día.

Es especialmente útil para deportistas que busquen una mejora o aumento de la masa muscular, llegando fácilmente al mínimo de proteínas diarias requeridas para este proceso, pero puede ser incluso más interesante en dietas de adelgazamiento o etapas de definición, en las que hay que aumentar el consumo proteico para conseguir perder tejido adiposo y evitar la pérdida de músculo.

Aunque hay formatos más cómodos de tomar, como las barritas proteicas, es mucho más saludable tomar la proteína en polvo, ya que estas barritas, por muy saludables que sean, siempre llevan otros ingredientes que añaden calorías extra y no aportan ningún beneficio.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir la mejor proteína Whey?

Vale, lo tengo claro…¡Necesito proteína Whey! pero, ¿Cuál es la mejor para mí?

Aclaremos algunos conceptos.

Tipos de proteína Whey

  • Proteína Whey concentrada: la menos procesada de todas, se extrae el agua del suero de leche, quedando alrededor de un 75% de proteína y cierta cantidad de grasas y lactosa.
  • Proteína Whey aislada o isolada: Se le añade un segundo procesamiento al concentrado, eliminando prácticamente toda la grasa y lactosa, por lo que el porcentaje de proteína alcanza valores cercanos al 95% del producto.
  • Proteína Whey hidrolizada: A la proteína concentrada se le aplica un tratamiento para romper las cadenas largas de proteínas, lo cual hace que sea mejor digerible y que se absorban más rápido.

Pureza

Para llegar a la forma en polvo, el suero de leche debe someterse a un procesado y el resultado final depende mucho de la materia prima, su procedencia y la posible degradación de los nutrientes.

Las mejores marcas tienen mayor pureza, pero ésta no depende del porcentaje de proteína, sino de la calidad nutricional de la proteína tras ser procesada, a mayor pureza, mayor calidad tendrá el suplemento y menos impurezas contendrá.

Sabores

Sabores de proteína Whey

La elección del sabor debe ser algo que debes tener en cuenta, ya que, si es un sabor que no te gusta mucho vas a terminar por dejar tu proteína whey olvidada en un armario.

Hay marcas con una gran variedad de sabores, sin embargo ,debes tener en cuenta que pueden tener edulcorantes, colorantes y aromas artificiales.

Si esto te preocupa puedes optar por una versión sin sabor y añadirle tu sabor favorito zumos, frutas o cacao, de esta forma puedes ir variando y experimentando sabores.

Facilidad de disolución

No todas los suplementos se disuelven fácilmente, a ser posible opta por una de fácil disolución, o tendrás que acostumbrarte a tomar tu batido de proteínas con molestos grumos, y créeme, esto es más común de lo que te pueda parecer.

Aminoácidos

Los aminoácidos son los elementos con los que se forman las proteínas y se dividen en dos grandes grupos:

Los no esenciales son los que nuestro cuerpo puede producir, por lo que no es imprescindible consumirlos con la alimentación.

Los esenciales no podemos producirlos en nuestro cuerpo, por lo que estamos obligados a consumirlos. Son 9 (histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina). Los más importantes para la construcción muscular son los denominados aminoácidos ramificados o BCAAs: isoleucina, leucina y valina.

La proteína whey ya tiene aminoácidos esenciales o BCAAs, aunque si tu entrenamiento es duro, puede ser muy interesante elegir un suplemento con BCAAs añadidos, ya que destruirás más tejido durante el ejercicio y necesitarás más cantidad de BCAAs.

Glutamina y ácido glutámico

La glutamina es uno de los llamados aminoácidos no esenciales, y nuestro cuerpo es capaz de sintetizarlo a partir de otros nutrientes, sin embargo puede ser interesante añadirlo en forma de suplementación cuando el entrenamiento es muy exigente, ayudando al cuerpo cuando no es capaz de producir la cantidad necesaria.

Algunas marcas lo incluyen en su fórmula en forma de Glutamina, L-Glutamina ó Péptidos de glutamina.

Ácidos grasos y Carbohidratos

La proteína whey es un derivado de la leche, y ésta contiene grasas y carbohidratos. La versión concentrada mantiene parte de estas grasas y carbohidratos pero la aislada y la hidrolizada están prácticamente libres de ellos.

Otros

La proteína Whey es un producto poco procesado, sobre todo cuando hablamos de sabor neutro, sin embargo cuando se le añaden sabores pueden aparecer en la etiqueta componentes como saborizantes, azúcar, edulcorantes, estabilizantes y emulsionantes entre otros.

La mayoría de ellos no son problemáticos, pero cuanto menos tengan mejor.

¿Cuáles son las mejores marcas de proteína Whey?

Mejores marcas de proteína Whey

Este un suplemento que lleva consumiéndose décadas, y a lo largo de todos estos años han ido surgiendo muchas marcas, sin embargo muy pocas han demostrado ser fiables.

Podemos decir que marcas como Optimum nutrition, MyProtein, Now Foods, Dymatize o Muscle Feast son marcas de proteínas buenas y con una reputación más que contrastada, cuyos productos han sido analizados por entidades como LabDoor, y que tienen la suficiente pureza y calidad como para comprarlas con total confianza.

Desconfía de marcas desconocidas, busca reseñas, opiniones de usuario o análisis de laboratorios antes de decidir.

El precio no siempre es indicativo de calidad, e investigando un poco se pueden encontrar proteínas baratas y buenas.

¿Cuánta proteína whey debes tomar?

Las recomendaciones oficiales se centran en población general, para la cual los requerimientos proteicos diarios debe ser superior a 0,8 gramos por kilo de peso corporal.

En el caso de deportistas, y en especial en los deportes de fuerza o pesas, esta cantidad debería aumentarse a los 2 gramos por kilo de peso (estudio).

Si pesas por ejemplo 75 kg, la cantidad que deberías consumir si practicas deporte de fuerza es unos 130-150 gramos de proteína. Las dosis recomendadas suelen rondar los 30 gramos, de los cuales 22-25 gramos son de proteína.

Se puede llegar perfectamente a esta cantidad sólo con la alimentación, pero mantenerlo a diario requiere un gran control de la dieta, y si no lo haces estrictamente lo habitual es quedarse corto.

Y es precisamente el hecho de no llegar al mínimo de proteínas diarias lo que lastra el progreso de muchas personas que quieren mejorar su composición corporal, por eso es mucho más sencillo llegar a los requerimientos diarios con la proteína whey.

Si quieres ampliar información puedes leer nuestro artículo sobre cuánta proteína hay que tomar al día.

¿Cuándo es mejor tomar el batido de proteínas?

Cuándo tomar el batido de proteínas

Seguramente habrás oído hablar de la famosa ventana anabólica, una franja de tiempo justo después del entrenamiento en la que las células musculares están más receptivas a recibir nutrientes. Pues bien, hace años se pensaba que esta ventana de oportunidad duraba una media hora, por lo que era muy común ver a los deportistas tomándose el batido de proteínas en el vestuario.

Sin embargo, los estudios más recientes han demostrado que esta ventana no dura minutos, sino horas, además no hay apenas diferencia entre tomar la proteína whey dentro de esa ventana de tiempo o fuera de ella, siempre que se llegue a los requerimientos mínimos de proteína diaria.

Dicho esto, tampoco hay que irse al otro extremo y despreciar completamente esta ventana de oportunidad, puedes tomar tu batido de proteínas justo al llegar a casa o un par de horas después.

¿Cuál es la mejor proteína para mujeres?

La mejor proteína para mujeres

La proteína Whey no es más que proteína concentrada, y no hay una específica para hombres o mujeres.

Si eres mujer y quieres mejorar tu composición corporal, puede ser interesante incluir batidos de proteínas en tu dieta y, al igual que en hombres, seguir las recomendaciones en cuanto a cantidad para llegar al mínimo de proteínas diarias.

Selecciona la mejor proteína whey que te puedas permitir, optando por marcas de calidad y reconocidas en el sector.

Efectos secundarios de la proteína whey…mitos o realidad

Durante años se ha insistido en diversos efectos secundarios perjudiciales para la salud de la proteína Whey, sin embargo la mayoría han sido desmentidos:

  • Daño renal: es falso que se dañen los riñones por exceso de proteínas, ya que éstos se agrandan para adaptarse (estudio). Sin embargo un exceso de proteínas en personas sanas no tiene tampoco ningún beneficio, y habría que evitarlo en personas con enfermedad renal.
  • Daño hepático: En personas sin daño hepático previo no van a sufrir ningún daño en el hígado por el consumo excesivo de proteínas whey, simplemente el exceso de aminoácidos se acumularán para posteriormente convertirse en energía (si hay exceso) y se eliminarán por el ciclo de la urea. El peligro está en consumir proteínas en exceso en personas con cirrosis u otro problema hepático, porque este estrés puede empeorar la patología, pero en personas sanas no hay ningún peligro.
  • Acné: Esto es parcialmente cierto, ya que la aparición de acné se asocia a la leche, y la proteína whey es un derivado de la leche, pero no hay evidencia científica de que este suplemento cause acné, más allá de lo que que lo pueda hacer la leche.
  • Gases y problemas digestivos: La proteína whey contiene lactosa (sobre todo en las versiones concentradas y algo menos en la aislada). Si eres intolerante a la lactosa elige una versión hidrolizada o que indique expresamente que está libre de lactosa.

No obstante hay que recalcar que el consumo de cualquier suplemento debe integrarse dentro de una dieta equilibrada, siguiendo las recomendaciones oficiales sobre cantidad diaria de proteína recomendada, y consultando al médico en caso de sufrir cualquier patología.

¿Cuál es la mejor proteína para aumentar masa muscular rápidamente?

La ganancia de masa muscular es un proceso lento, y no por tomar la mejor proteína vas a acortar ese proceso.

Sin embargo su defecto si que ralentizará la ganancia de masa muscular, por lo que puede ser buena idea tomar proteína whey si no estás consumiendo la suficiente proteína en tu dieta.

Si tu objetivo es aumentar masa muscular, la Whey ON Gold Standard es una buena opción, aunque no vas a notar gran diferencia respecto a otras marcas (siempre que sean de calidad).

¿Cómo preparar el mejor batido de proteínas?

Mejor batido de proteinas

Sólo necesitas proteína Whey, frutas, zumos o los ingredientes que desees para darle tu sabor favorito y una batidora de vaso.

Si quieres añadir frutos secos o frutas lo mejor es usar una licuadora como esta, así ahorrarás tiempo y esfuerzo.

En realidad lo mejor es experimentar y probar sabores añadiendo diferentes ingredientes hasta encontrar tu batido favorito, pero vamos a ver algunos a modo de ejemplo:

Batido de proteínas Whey, plátano y nueces

Batido de proteína con plátano y nueces
  • 25 gramos de proteína whey
  • 200-300 ml de leche (según la densidad deseada)
  • 1 plátano
  • 4-5 nueces
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada sopera de cacao en polvo 100%

Batido helado de proteínas Whey y frutos rojos

Batido de proteína con frutos rojos
  • 25 gramos de proteína whey
  • 200-300 ml de agua(según la densidad deseada)
  • 75 gramos de frutos rojos(fresas, frambuesas, arándanos)
  • 1 cucharadita de café de aceite de coco
  • Hielo picado

Batido de proteínas Whey y melocotón

Batido de proteína con melocotón
  • 25 gramos de proteína whey
  • 200-300 ml de agua (según la densidad deseada)
  • 50 gramos de melocotón
  • 1 yogurt griego

Dudas más habituales sobre proteína whey

¿Cómo saber si la whey protein es buena?

Hay varios aspectos fundamentales que debes tener en cuenta para determinar si una proteína whey es buena, como son el tipo de proteína, la calidad de ingredientes, la facilidad de disolución, la digestibilidad, la pureza y por último el sabor. Si no eres experto lo más adecuado es consultar si la marca de proteínas se encuentra en un ranking de laboratorio independiente, o también puedes consultar comparativas como esta.

¿Es seguro tomar proteína Whey?

La proteína Whey no es más que un derivado del suero de leche, al que se somete un procesamiento para separar la proteína para que sea más asimilable y digerible por nuestro cuerpo.
Si eliges una marca reconocida y fiable como las de este artículo, la proteína Whey es totalmente segura, siempre que se use con moderación…como todo.

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